Los estudiantes del Técnico Superior en Artes Culinarias participaron en un taller de preparación de masa de hojaldre en el ITSE. Esta actividad práctica permitió a los jóvenes fortalecer sus conocimientos técnicos dentro de su formación especializada.

La jornada contó con la guía del panadero Saturnino Rivas, de la empresa Harinas del Istmo. Durante el taller, los estudiantes aprendieron de primera mano técnicas fundamentales para la elaboración y el manejo adecuado de este tipo de masa.