Participantes de nuestro programa “Asistente de Chef” siguen avanzando en sus estudios gastronómicos, y para iniciar las actividades del 2023, lo hicieron el primer #tasting del año con el módulo de cocina italiana como prueba final donde fueron evaluados por un jurado calificado.

Para esta prueba, los jóvenes presentaron platos especiales de la cocina italiana con compuestos por proteína, carbohidratos y vegetales cocinado de formas creativas. Se les evaluó la presentación, sabor y originalidad del plato de comida y su exposición acerca de la metodología aplicada para su realización. La puntuación final será anexada a su evaluación desempeño durante el curso.

Estamos felices de ver la evolución de cada uno de los participantes del programa y de su compromiso en esta oportunidad que cambia sus vidas.

¡Felicidades!