La Directora Ejecutiva de Fundación JUPÁ, Eva Bettsak, participó como portavoz de las organizaciones aliadas del ITSE para resaltar el valor de la colaboración entre el sector social y la academia. 

Durante su intervención dirigida a los socios de la institución, subrayó cómo estos acuerdos están permitiendo que más jóvenes panameños alcancen su meta de convertirse en profesionales de la cocina.

Gracias a esta unión, los estudiantes no solo acceden a formación especializada, sino que también logran concretar sueños como realizar prácticas profesionales a nivel internacional.