Una vez más, nuestros maravillosos estudiantes del Técnico Superior en Artes Culinarias sorprenden con un almuerzo a tres tiempos elaborado con mucha creatividad y dedicación. Demostraron lo aprendido durante su tercer cuatrimestre de clases al organizar este evento, que además simuló la experiencia de un restaurante real.

Con la temática «Mar y Tierra», estos talentosos chicos —quienes aún cursan su primer año— diseñaron y elaboraron un menú completo que incluyó entrada, plato fuerte y postre, evidenciando no solo su habilidad técnica, sino también su pasión por el arte culinario. 

Para evaluar y dar su retroalimentación sobre los platos, se invitó a un grupo de reconocidos chefs, padrinos y directivos de la Fundación JUPÁ, propietarios de restaurantes y figuras destacadas del ámbito gastronómico en Panamá. Divididos en grupos, los estudiantes explicaron detalladamente los contenidos de cada platillo y su proceso de elaboración.

Estamos muy felices de abrir estas oportunidades para que más personas puedan conocer el increíble talento y dedicación de estos maravillosos estudiantes. Los felicitamos por trabajar con disciplina y excelencia, demostrando la pasión y compromiso que tienen por su carrera. ¡Ansiosos por ver qué les espera!