Escuela para asistentes de Chef

La Fundación JUPÁ en 2014 inició un programa de becas para capacitar a 20 jóvenes asistentes de chefs. Este programa está dirigido a jóvenes que carecen de recursos para asumir el costo de una carrera universitaria y tienen la necesidad de formarse en un área que les facilite la inserción laboral en corto tiempo. Una vez seleccionados los jóvenes que cumplieron con los requisitos el programa inicia con un módulo de Desarrollo Humano. Abarca en total siete meses con materias teórico-prácticas y adicional una práctica profesional de tres meses para alcanzar la certificación del Instituto Superior de Artes Culinarias Mise En Place.